Milk Tea Pudding
Bahan-bahan :
1 sdt agar-agar bubuk
1 sachet SKM putih (Susu Kental Manis)
1 kantung teh celup
segelas air panas (kira-kira 175 ml)
(Tanpa gula karena susu sudah manis. Tapi jika ingin lebih manis, bisa ditambah.)
Cara membuat :
1. Seduh teh dan SKM putih di gelas dengan air panas sampai warna teh dan susu keluar (warna coklat muda). Tuang ke dalam panci lalu jerang di atas api kecil sampai mendidih.
2. Ambil 1 sdt agar-agar bubuk lalu taruh di gelas dan beri air panas sedikit. Aduk rata lalu tuangkan ke teh susu yang sedang dimasak. Masak sampai mendidih lagi.
3. Jika sudah mendidih, matikan api. Hilangkan uap panasnya lalu tuang ke cetakan dan dinginkan.
4. Sajikan dingin. Milk Tea Pudding siap disantap!
Hasil eksperimenku....
 | |
| Lembut tapi kokoh. Creamy susunya, tapi tehnya tetep berasa. Warnanya juga cantik. |
Selamat mencoba! Hamasah! ^^
